aprel2011
Ирина Порунова
была сегодня 22:13
Фотоальбом

Популярная экскурсия в сердце Бали

Убуд часто называют настоящим Бали или сердцем острова. И в самом деле, в отличие от южной части с многочисленными пляжами и развлечениями, Убуд, расположенный ближе к центру Бали, вызывает совсем другие ощущения. Здесь нет океана, но есть незабываемая атмосфера единения с природой. Убуд окружают рисовые террасы и джунгли, а многочисленные музеи и храмы могут удовлетворить духовную жажду. Убуд уже сложно представить тихим, провинциальным городком, его популярность среди туристов стремительно возрастает и число гостей соответственно тоже. В качестве рекламы отлично сработал снятый в 2010 году фильм «Ешь, молись, люби» с Джулией Робертс в главной роли. И все же Убуд, безусловно, достоин того, чтобы остановиться здесь на несколько дней, исследовать сам город и его окрестности. Мы провели в Убуде три дня и, конечно, отправились на одну из самых популярных экскурсий «Убуд — Кинтамани». Это была индивидуальная экскурсия в сопровождении гида и водителя, нас никто не торопил, поэтому экскурсия длилась целый день. За это время мы успели посетить Лес обезьян, рисовые террасы Тегалаланг, смотровую площадку вулкана Батур, кофейную плантацию, священный источник и древний храм Pura Tirta Empul.

Недалеко от Убуда находится храмовый комплекс и лес обезьян. Это место является одновременно заповедником и священными местом для балийцев.
Недалеко от Убуда находится храмовый комплекс и лес обезьян. Это место является одновременно заповедником и священными местом для балийцев.
Лес обезьян - настоящие джунгли. Огромные многолетние деревья, которые служат домом для обезьян, поражают своей магической красотой.
Лес обезьян - настоящие джунгли. Огромные многолетние деревья, которые служат домом для обезьян, поражают своей магической красотой.
Обезьяны – священные животные в индуизме, а в балийской религии обезьяноподобное божество Хануман, герой «Рамаяны», — ещё и одно из перевоплощений Шивы.
Обезьяны – священные животные в индуизме, а в балийской религии обезьяноподобное божество Хануман, герой «Рамаяны», — ещё и одно из перевоплощений Шивы.
На территории леса находятся три храма, самый главный из которых, Pura Dalem Agung Padangtegal, посвящён богу Шиве и покровительствует миру мёртвых. Здесь также есть кладбище, где хоронят умерших в ожидании массовой кремации, которая проходит раз в 5 лет.
На территории леса находятся три храма, самый главный из которых, Pura Dalem Agung Padangtegal, посвящён богу Шиве и покровительствует миру мёртвых. Здесь также есть кладбище, где хоронят умерших в ожидании массовой кремации, которая проходит раз в 5 лет.
Скульптура комодского варана в лесу обезьян
Скульптура комодского варана в лесу обезьян
Наш гид Аю и мы в лесу обезьян
Наш гид Аю и мы в лесу обезьян
Баньян - священное дерево
Баньян - священное дерево
Рисовые террасы Тегалаланг (Tegalalang). Эти террасы считаются самыми живописными на Бали.
Рисовые террасы Тегалаланг (Tegalalang). Эти террасы считаются самыми живописными на Бали.
Здесь можно прогуляться по тропинке, которая проложена в террасах или посидеть в одном из местных кафе с видами на изумрудные склоны или сделать вот такое памятное фото
Здесь можно прогуляться по тропинке, которая проложена в террасах или посидеть в одном из местных кафе с видами на изумрудные склоны или сделать вот такое памятное фото
Развлечение на рисовых террасах - огромные качели
Развлечение на рисовых террасах - огромные качели
Джунгли, овраги, реки и рисовые поля – за одно только разнообразие и красоту ландшафта хочется пожить в Убуде хотя бы некоторое время.
Джунгли, овраги, реки и рисовые поля – за одно только разнообразие и красоту ландшафта хочется пожить в Убуде хотя бы некоторое время.
К смотровой площадке вулкана Батур от Убуда ехать всего 40 минут. Батур - действующий вулкан, в котором время от времени происходят подземные толчки.
К смотровой площадке вулкана Батур от Убуда ехать всего 40 минут. Батур - действующий вулкан, в котором время от времени происходят подземные толчки.
Любуясь панорамой вулкана и одноименного озера Батур, мы пообедали в ресторанчике.
Любуясь панорамой вулкана и одноименного озера Батур, мы пообедали в ресторанчике.
На кофейную плантацию мы отправились, чтобы поближе познакомиться с производством самого дорого кофе в мире - кофе Лювак.
На кофейную плантацию мы отправились, чтобы поближе познакомиться с производством самого дорого кофе в мире - кофе Лювак.
На плантации можно увидеть весь процесс превращения кофе – от ягод до привычных обжаренных зёрен и молотого кофе, расфасованного по пачкам для продажи.
На плантации можно увидеть весь процесс превращения кофе – от ягод до привычных обжаренных зёрен и молотого кофе, расфасованного по пачкам для продажи.
Плоды кофе еще зеленые, спелые ягоды красного цвета.
Плоды кофе еще зеленые, спелые ягоды красного цвета.
Главное действующее лицо в цепочке производства самого дорогого кофе, маленький зверек с грустными глазами – мусанг или пальмовая циветта.
Главное действующее лицо в цепочке производства самого дорогого кофе, маленький зверек с грустными глазами – мусанг или пальмовая циветта.
Процесс изготовления этого изысканного кофе заключается в следующем: циветты поедают свежие кофейные ягоды, которые в их желудках и кишечнике, за счет особых ферментов подвергаются обработке.
Процесс изготовления этого изысканного кофе заключается в следующем: циветты поедают свежие кофейные ягоды, которые в их желудках и кишечнике, за счет особых ферментов подвергаются обработке.
Каждой циветте скармливают в день около 1 кг кофейных ягод, что на выходе дает всего около 50 г нужных зёрен – этим, собственно, и объясняется тот факт, что лювак – это самый дорогой кофе. Циветты живут не только на кофейном пайке – так как по природе своей они хищники, их подкармливают курицей. Высокая стоимость этого кофе, также, объясняется тем, что циветты не размножаются в неволе, поэтому увеличить объём производства можно только за счет диких животных.
Каждой циветте скармливают в день около 1 кг кофейных ягод, что на выходе дает всего около 50 г нужных зёрен – этим, собственно, и объясняется тот факт, что лювак – это самый дорогой кофе. Циветты живут не только на кофейном пайке – так как по природе своей они хищники, их подкармливают курицей. Высокая стоимость этого кофе, также, объясняется тем, что циветты не размножаются в неволе, поэтому увеличить объём производства можно только за счет диких животных.
Днем циветты в основном спят, а пик активности у них наступает ночью.
Днем циветты в основном спят, а пик активности у них наступает ночью.
Кофейные зёрна, которые естественным путём покидают пищеварительный тракт зверьков, сушатся на солнце, затем тщательно промываются, после чего вновь высушиваются и только потом обжариваются.
Кофейные зёрна, которые естественным путём покидают пищеварительный тракт зверьков, сушатся на солнце, затем тщательно промываются, после чего вновь высушиваются и только потом обжариваются.
Процесс обжарки кофе
Процесс обжарки кофе
Работа на кофейной плантации
Работа на кофейной плантации
Дегустация кофе и чая разного сорта. 
Какими только эпитетами не награждают кофе Лювак: "самый дорогой", "самый престижный в мире", "элитный",  "класса премиум", "напиток богов", вкус у него "необыкновенно мягкий", "карамельный", "с нежным ароматом ванили и шоколада"… Я продегустировала кофе за 50000 рупий, не понравился, смогла его допить только добавив сахар. Но мужу в качестве подарка кофе Лювак я купила за пол миллиона... индонезийских рупий!
Дегустация кофе и чая разного сорта. Какими только эпитетами не награждают кофе Лювак: "самый дорогой", "самый престижный в мире", "элитный", "класса премиум", "напиток богов", вкус у него "необыкновенно мягкий", "карамельный", "с нежным ароматом ванили и шоколада"… Я продегустировала кофе за 50000 рупий, не понравился, смогла его допить только добавив сахар. Но мужу в качестве подарка кофе Лювак я купила за пол миллиона... индонезийских рупий!
На кофейной плантации можно увидеть как растут и другие тропические растения, например, папайя...
На кофейной плантации можно увидеть как растут и другие тропические растения, например, папайя...
...или маракуйя...
...или маракуйя...
...или хлебное дерево...
...или хлебное дерево...
Название храма «Тирта Эмпул» переводится, как «Храм Священной Воды». Это один из почитаемых балийских храмов, имеющий на своей территории священный источник и три бассейна для очищающих омовений. Перед посещением храма необходимо облачиться в саронг.
Название храма «Тирта Эмпул» переводится, как «Храм Священной Воды». Это один из почитаемых балийских храмов, имеющий на своей территории священный источник и три бассейна для очищающих омовений. Перед посещением храма необходимо облачиться в саронг.
На Бали особенно почитаются храмы, имеющие свой источник воды, а также храмы, расположенные вблизи озера или океана. Стихия воды балийцами глубоко почитаема.
В древности их религия называлась «Агама Тирта» или «Религия священной воды».
На Бали особенно почитаются храмы, имеющие свой источник воды, а также храмы, расположенные вблизи озера или океана. Стихия воды балийцами глубоко почитаема. В древности их религия называлась «Агама Тирта» или «Религия священной воды».
Считается, что вода в храме Tirta Empul особенно свята и обладает магической силой исцеления. Все воды, используемые для кремаций на Бали, взяты именно отсюда.
Считается, что вода в храме Tirta Empul особенно свята и обладает магической силой исцеления. Все воды, используемые для кремаций на Бали, взяты именно отсюда.
Местные жители привозят к источникам подношения в виде бамбуковых корзинок «чананг» разнообразных размеров, куда кладут рис, сладости, цветы и деньги.
Местные жители привозят к источникам подношения в виде бамбуковых корзинок «чананг» разнообразных размеров, куда кладут рис, сладости, цветы и деньги.
Местные жителя у святого источника
Местные жителя у святого источника
Священник в храме Tirta Empul
Священник в храме Tirta Empul
Религиозный обряд
Религиозный обряд

Комментарии к альбому

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.
valerovna
Интересная экскурсия, всё такое необычное. А кофе лювак у нас в Санкт-Петербурге продают, правда, неизвестно, настоящийли он)
aprel2011
Спасибо такая экскурсия была очень кстати для первого знакомства с Бали!
Maksim_Starostin
По-моему разводняк туристов этот кофе лювак :)
aprel2011
Все может быть, но зверушки симпатичные
Maksim_Starostin
Да, зверушки прямо как котики :)
Leolik
сушатся на солнце, затем тщательно промываются
Значится после выхода зерна не моют? Да, экстремально! А сама циветта - очарование просто.
Покачаться на качельках над чайными террасами наверное удовольствие?
aprel2011
Так и есть, моют зерна не сразу, а после первой просушки. Такова технология этого странного производства
София качелями осталась довольна, но сказала, что экстрима хотелось еще больше. Я даже на такое не решилась
Svet-lanka
Ну и зверек, очень забавный. А кофе конечно... ну такое. Придумали, куда деньги тратить кому их некуда девать. Террасы очень живописные!
aprel2011
Элемент пиара с кофе Лювак, конечно, прослеживается. Но туристам нравится в первую очередь зверька-милашки, а не сам кофе
Natalinway
Очень интересно и экзотично!👍